お知らせ

愛知こどもの国では地域連携事業の一環として年間を通じて「農業あおぞら教室」を行っております。
令和7年度第9回目は、12月20日(土)9時30分から、小雨予想を覆し、天気も良くなり、農業体験を実施した。地元農家の大嶽農園では、畑も冬物野菜の収穫出荷の最盛期になり、代表的な冬物野菜　大根・ニンジン・白菜、ブロッコリー・ミズナ・ネギ等が順調に生育し、鍋料理に間に合うことができた。
また冬・春物野菜(エンドー・ラディッシュ・ソラマメ・キャベツ)の幼苗の定植をも終わり、定植場所の施肥、整地を並行して農作業等の説明を受け圃場を観た。
今回は収穫作業体験は人参、大根で参加者全員その抜き取りごとに特大サイズに歓声が上がり、出来の良さにびっくりされた。さらにミカン切りに挑戦し美味しいものを見つけだし、その場で賞味した。これら収穫物は全量参加者全員持ち帰りで笑みがこぼれていた。
<意見交換&感想>
今回は初参加、再参加の方もあり、野菜、果物を掘ったり、切ったりするので親子とも楽しく、畑や土の踏み入れ感触が日常では、触ることができず貴重な体験になったと。　
年間通じて季節ごとの野菜・果物・草花を参加者と農家と触れ合う楽しい教室をもっと知ってもらい多くの方に参加を歓迎致します。　　　
なお次回令和7年度1月度の開催は1月17日(土)です。冬物野菜の大根・白菜・ブロッコリー等の収穫作業体験や冬物野菜の生育観察を予定しております。多くの方々の参加を待っています。

　冬野菜の収穫作業体験、野菜の植付け&生育状況を観て大根、ニンジン、ミカンの収穫作業体験を実施していただいた。
冬春野菜の生育状況の観察
　・ブロッコリー・カリフラワー・白菜・人参・大根等生育の確認
ミカンの収穫体験
　
　

　　　

写真

みんな美味しい大きな人参が取れました。

レタス・玉ネギ・パクチー等の栽培説明を受ける

見てよ!大きな大根採れたよ。
　　　　　

美味しいミカン採ったよ

12月度参加者の皆さんです。楽しかったよ。

愛知こどもの国では地域連携事業の一環として年間を通じて「農業あおぞら教室」を行っております。
令和7年度第8回目は、11月15日(土)9時30分から、地元農家の大嶽農園では、すっかり畑も露地冬物野菜に一変し、根菜類サツマイモ、サトイモ。キクイモの収穫に移っている。12月早々になれば鍋料理に欠かせないネギ、大根、ミズナ更に冬春物の幼苗(ブロッコリー・白菜・玉ネギ等)が収穫の季節に繋がる。
また冬・春物野菜(エンドー・赤大根・ラディッシュ・ソラマメ・キャベツ)の種まき定植場所の施肥、整地を並行して農作業等の説明圃場を観た。
今回は先月に続き恒例になった秋の味覚サツマイモの芋掘りとサトイモ掘り、キクイモ掘りの収穫作業体験をしていただいた。今年は予想以上の出来栄えであった。先月よりビッグサイスのサツマイモ(品種べにはるか、サトイモ(ヤツガシラ)になり、キクイモも初めて収穫し効能やレシピーの質疑があった。これら収穫した物全量持ち帰りで秋の収穫に満足な笑みがこぼれていた。先月来れなかった参加者にはサツマイモ品種(べにはるか)の芋掘りに挑戦、芋掘り初めての方もおり悪戦苦闘の中、夢中になりたくさんの収穫に参加者全員満足の笑みがこぼれた。大嶽農園では多くの小菊が花盛りで農園の好意で秋の香りの中こちらも各グループ切取り持ち帰りとなった。
<意見交換&感想>　
・澄み切った秋空の下たくさんの野菜及び秋の花の生育観察、収穫作業など一日気持ちよく楽しい農業教室となった。収穫したお芋をどう食べようか楽しみです。
ネギ・チンゲン菜などの冬野菜もスクスク育っている。とっても立派なお芋がどんどん出てきて面白くたくさん獲れた。知っているようで知らないことがたくさんあるので子供も楽しく参加している。　　　　
なお次回令和7年度12月度の開催は12月20日(土)です。冬物野菜の大根等やミカンの収穫作業体験や冬物野菜の生育観察を予定しております。多くの方々の参加を待っています。

　秋から冬への野菜の植付け、生育状況を観てサツマイモ等の収穫作業体験を実施していただいた。
冬春野菜の生育状況の観察
　・ブロッコリー・カリフラワー・白菜・人参・大根等生育の確認
サツマイモ・サトイモ・キクイモ芋掘り収穫作業体験
　
　

　　　

写真

サトイモの芋掘り　子芋がたくさんできていました

サツマイモ(品種べにはるか)の畝　たくさん大きいお芋が出てきました

カブトムシの幼虫がたくさん出て越冬する住み処を作りました。
　　　　　

最高の秋日和り

11月度参加者の皆さんです。小菊が満開できれいでした

愛知こどもの国では地域連携事業の一環として年間を通じて「農業あおぞら教室」を行っております。
令和7年度第7回目は、10月18日(土)9時30分から、地元農家の大嶽農園では、露地夏秋物野菜の収穫がほぼ終わり、サツマイモ、サトイモの収穫に移っている。更には冬春物の幼苗(ブロッコリー・白菜・玉ネギ等)用耕作・植付けが最盛期になり、畑の景色が一変している。これらの野菜の生育状況を観てから、今回は恒例になった「秋の味覚サツマイモの芋掘り」を収穫作業体験をしていただいた。今年は猛暑の影響と雨も少なく、心配したが予想以上の出来栄えであった。
サツマイモ品種(べにはるか)の芋掘りに挑戦、芋掘り初めての方もおり悪戦苦闘の中、夢中になりたくさんの収穫に参加者全員満足の笑みがこぼれた。一人当たり約2～3kgの持ち帰りとなった。
<意見交換&感想>
・曇り空の中絶好の収穫日和になり、土中よりサツマイモが顔を出すたびに大人、子供の歓声が上がり、最高の秋の日をこの教室で満喫された。
・今回アメリカオハイオ州から来られたアメリカ人親子3人が参加され、参加者と一緒になって初めての芋掘り体験でいい思い出になり感謝された。
　　また野菜の生育状況にも関心あり日本文、英文で感想感謝を示された。
・芋掘りは楽しかったが芋掘りは簡単に採れるものでないことを感じましたと。上がり、曇り空下、涼しくなり色々な野菜の作付け状況を観られて楽しかったと参加者から感　　
　　想をいただいた。
・今日は暑くもなく天気申し分ひと時ひと時を過ごすことができました。たくお芋を頂き憂いしい限りです。アメリカの方も参加され国際的になったかな?!
・大嶽農園の感想では5月中旬に苗の植付け後、酷暑を経て5か月後の収穫で心配したが予想以上の出来栄えでで良かった。参加者皆さんの笑顔が最高の収穫になりました。
なお次回令和7年度11月度の開催は11月15日(土)です。冬物野菜の大根等やミカンの収穫作業体験と冬物野菜の生育観察を予定しております。多くの方々の参加を待っています。

　秋から冬への野菜の植付け、生育状況を観てサツマイモのの収穫作業体験を実施していただいた。
冬春野菜の生育状況の観察
　・ブロッコリー・カリフラワー・白菜・人参・大根等生育の確認
サツマイモ芋掘り収穫作業体験
　・5月苗植付け後、5か月後の成長、収穫作業の体験

　

　　　

写真

オクラ・空心菜及び人参の成育、ニンジン追肥の仕方指導

サツマイモ(品種べにはるか)の畝　芋掘り方の手順の指導

アメリカ人親子皆さんと一緒に初めての芋掘り　こんなに採れて感激
　　　　　

1人づつこんなにたくさん採れましたよ

10月度参加者の皆さんです。最高の芋掘り日和、アメリカ人親子も笑顔!!

愛知こどもの国では地域連携事業の一環として年間を通じて「農業あおぞら教室」を行っております。
令和7年度第6回目は、9月20日(土)9時30分から、地元農家の大嶽農園で、露地夏物野菜(ピーマン・モロヘイヤ・空心菜・オクラ・・ナス・等)が順調に生育している。それ以上に雑草の繁茂やで猛暑による水不足などで連日の水やり及び草取り草刈り作業が欠かせない農作業が続いている。9月下旬に入りやっと秋の気配で涼しくなり、彼岸花が咲き始めた。現在収穫中の野菜ナス、トマト、オクラ・ピーマン、シシトウ、モロヘイヤ、空心菜が最盛期である。
収穫作業体験は剪定、追肥で復活したナス、ピーマン・パプリカ・オクラを収穫した。ある親子連れはオクラの結実姿や表面に細かい毛があることを初めて知ったと。10月に収穫を予定しているサツマイモ、サトイモが大きく成長し楽しみである。今回もサトイモの葉、背丈1.7mと大きく成長し葉が日除け帽子となり、子供さんが喜んだ。
冬、春物野菜ブロッコリー、大根、キャベツ、白菜の種まきもやっと行い、2枚葉になった幼苗の移植植替えなどもやっと始まった。この育成法の指導を受けた
また収穫体験したナス・ピーマン・パプリカ・オクラは参加者への配布野菜とした。
大嶽農園では愛知こどもの国の山間部からの湧水が園内に流れており、自然の恵みとしてこの猛暑、水不足の中にあっても園内全ての野菜に連日散水し、助かっている。大きく美味しい野菜が成長、収穫出来ていることを改めて参加者に伝えて農家の実情を知っていただいた。
<意見交換&感想>
明け方まで降った雨も上がり、曇り空下、涼しくなり色々な野菜の作付け状況を観られて楽しかったと参加者から感想をいただいた。
大きくなりすぎたオクラの利用で「オクラ水の効能」としてオクラのへた部分を切取り切り口を下にしてコップに入れ水を漬かるまで注ぐ。入れて3-6時間後オクラのネバネバ成分が溶け出す。このオクラ水(無味無臭)を飲用すると健康に良いと言われ試飲をした。参加者もこのことを初めて知ったとのことでした。
なお次回令和7年度10月度の開催は10月18日(土)です。サツマイモ、サトイモ堀りを予定しています。多くの方々の参加を待っています。

　夏野菜の生育状況を観てナス・ピーマン・オクラの収穫作業体験を実施していただいた。
夏野菜の生育状況の観察
　・ナス、ピーマン、オクラ、モロヘイヤ、空心菜等の生育収穫の確認
　・ナス、オクラ・ピーマンの収穫作業体験
冬・春物野菜の種まき・幼苗植替えの実施状況を観察
　

　　　

写真

ナスの剪定法、追肥の仕方指導

オクラの実の収穫法を説明指導を聞く背丈2m　に

ピーマン・パプリカ・シシトウの収穫水やり毎日で維持できる
　　　　　

オクラ水の作り方指導、試飲

9月度参加者の皆さんです。涼しく秋の気配も

愛知こどもの国では地域連携事業の一環として年間を通じて「農業あおぞら教室」を行っております。
令和7年度第5回目は、8月16日(土)9時30分から、地元農家の大嶽農園で、8月に入り、露地夏物野菜(トマト、ピーマン・モロヘイヤ・空心菜・オクラ。・スイカ・カボチャ・ナス・キュウリ・ウリ等)が順調に生育し野菜畑になってきた。それ以上に雑草の繁茂及び害虫の発生及び猛暑による水不足など収穫出来るまで目が離せない農園の世話管理状況を農家より説明を受けた。特に8月に入り晴天・猛暑が続き、連日の水やり及び草取り草刈り作業が欠かせない農作業が続いている。なお害虫の被害あるものの昨年のカメムシ異常発生はない。現在収穫中の野菜　キュウリ、ナス、トマト、オクラ・ピーマン、シシトウ、カボチャ、スイカ、バジル、モロヘイヤ、空心菜が最盛期である。
今回も蒸暑い猛暑となり、熱中症対策のため水分補給、日陰休憩をとりながら、親子で農場園内を観た。
収穫作業体験は5月植付けしたキュウリ、ウリ(菊メロン・黄なウリ・黒ウリ)が収穫最盛期になり、この教室でも葉、茎のどの部分についているか観察、収穫方法を受けながら大事に切り取った。キュウリ畝立てを「キュウリトンネル」に仕立て、キュウリがぶら下がり収穫作業をした。キュウリのトンネルは初めての体験で日除け(涼しさ)及び収穫がより楽しくできた。また、サトイモの葉、背丈1.6mと大きく成長し葉が日除け帽子となり、子供さんが喜んだ。
収穫体験したキュウリ・ウリは参加者への配布野菜とした。
先回に引き続き参加者全員で大嶽農園で収穫した甘味の増した冷やしたスイカを賞味し真夏下の涼しさのひと時を楽しんだ。
大嶽農園ではこどもの国の山間部からの湧水が園内に流れており、自然の恵みとしてこの猛暑、水不足の中にあっても園内全ての野菜に連日散水し、枯死することなく大きく美味しい野菜が成長、収穫出来ていることを参加者に伝えて農家の実情を知っていただいた。
<意見交換&感想>
農園内を歩くだけでも全員汗が噴き出る暑さだっと感想であった。なお子どもさんは暑いと言いながら野菜の収穫を張り切っていた。元気な野菜を観られて楽しかったと。
暑い日差しの中熱中症等心配したが休憩を取り、園内の移動、作業も何事もなく楽しんでいただいた。少人数の参加者になったがその文詳しく説明聞けて良かった。
スイカはたいへん美味しかった参加者全員から男の感想でした。
なお次回令和7年度9月度の開催は9月20日(土)です。多くの方々の参加を待っています。

　8月での猛暑の中、夏野菜の生育状況を観てキュウリ、ウリの収穫作業体験を実施していただいた。
夏野菜の生育状況の観察
　・5、6月に植付けしたサツマイモ、サトイモ、ナス、トマト、ピーマン、かぼちゃ等の生育確認
　・キュウリ、ウリスの収穫作業体験
　・今後の夏野菜の生育管理　害虫防除・水やり指導及び草刈作業
大嶽農園とれたてスイカの食味体験
　残暑8、9月に向かって日常管理の注視が必要と説明しました。

　　　